Погода
11 Сентября 2018
Общество

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

Краснодар, 11 сентября – Юг Times. В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 9 сентября в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

В этом году более 7 тыс. поклонников вкусной еды со всей Кубани собрались на берегу озера Абрау.

Гости фестиваля открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд — 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.

Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями.

В этом году фестиваль по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники, и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).


На фестивальной Кухне каждый желающий смог почувствовать себя шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить блюда ресторанного уровня, а также смогли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах.

В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск.


За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

Решения по Генплану Краснодара примут в прямом эфире
07 Августа
Общество

Решения по Генплану Краснодара примут в прямом эфире

Приоритетом будут интересы именно жителей города.
Более 700 объектов потребсферы проверили в Сочи
07 Августа
Общество

Более 700 объектов потребсферы проверили в Сочи

Соблюдение требований Роспотребнадзора ежедневно контролируют.
В Староминской ЦРБ появился передвижной медицинский комплекс
07 Августа
Общество

В Староминской ЦРБ появился передвижной медицинский комплекс

Стоимость мобильного фельдшерско-акушерского пункта превышает 6,5 млн рублей.
Тайны черноморских линкоров
07 Августа
Общество

Тайны черноморских линкоров

Мы публикуем финальные главы из 16-й книги писателя Владимира Рунова.
Более 300 женщин в декрете прошли обучение в рамках нацпроекта «Демография»
07 Августа
Общество

Более 300 женщин в декрете прошли обучение в рамках нацпроекта «Демография»

Всего в этом году планируется обучить более 1,3 тыс. женщин.
20:14 В Северском районе произошел пожар на складе 19:38 Решения по Генплану Краснодара примут в прямом эфире 19:01 Более 700 объектов потребсферы проверили в Сочи 18:36 В Староминской ЦРБ появился передвижной медицинский комплекс 18:20 Для решения проблем водоснабжения Геленджика привлекут федеральные средства 18:00 Тайны черноморских линкоров 17:38 Более 300 женщин в декрете прошли обучение в рамках нацпроекта «Демография» 17:29 На Кубани по нацпроекту «Жилье и городская среда» выполнили благоустройство на 73% 17:00 Центр функциональной медицины заработал в сочинской Красной Поляне 16:39 Свыше 200 единиц оборудования получила горбольница Горячего Ключа
Обмен трафиком СМИ2