Погода
11 Сентября 2018
Общество

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

Краснодар, 11 сентября – Юг Times. В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 9 сентября в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

В этом году более 7 тыс. поклонников вкусной еды со всей Кубани собрались на берегу озера Абрау.

Гости фестиваля открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд — 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.

Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями.

В этом году фестиваль по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники, и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).


На фестивальной Кухне каждый желающий смог почувствовать себя шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить блюда ресторанного уровня, а также смогли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах.

В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск.


За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

В Анапе построили два детских сада
19 Сентября
Общество

В Анапе построили два детских сада

До конца года планируется сдать еще три детсада.
Главный спортивный вуз Краснодарского края отмечает 50-летие
19 Сентября
Общество

Главный спортивный вуз Краснодарского края отмечает 50-летие

В рамках праздника сотрудникам университета вручили награды.
В Краснодаре в День города проведут спортивный праздник
19 Сентября
Общество

В Краснодаре в День города проведут спортивный праздник

Начнется он в 10:00 на улице им. Буденного между ул. Красной и ул. Рашпилевской.
В Краснодаре начали строить школу для одаренных детей
19 Сентября
Общество

В Краснодаре начали строить школу для одаренных детей

Участок около 12 га передан муниципалитетом в краевую собственность.
В Краснодаре в сентябре зацвела вишня
19 Сентября
Общество

В Краснодаре в сентябре зацвела вишня

Местные жители, заметив цветы, начали делать фотографии.
20:07 Краснодарские художники презентовали на выставке свое видение города 20:03 В Анапе построили два детских сада 18:22 Главный спортивный вуз Краснодарского края отмечает 50-летие 17:57 В Краснодаре в День города проведут спортивный праздник 17:42 В Горячем Ключе незаконно вырубили деревья на 6 млн рублей 17:11 В Краснодаре начали строить школу для одаренных детей 16:51 Подведены итоги IV Ежегодного международного форума БИОТЕХМЕД-2019 16:29 В Краснодаре в сентябре зацвела вишня 16:07 Губернатор посетил место строительства Центра военно-патриотического воспитания в Динском районе 15:58 От звезд к цветам
Обмен трафиком СМИ2