Погода
16 Августа 2017
Общество

В Абрау-Дюрсо выбрали лучшего сомелье России среди женщин

Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times
Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times

Краснодар, 16 августа – ЮГ Times, Юлия Семенченко. В Абрау-Дюрсо прошел открытый финал Второго женского конкурса сомелье, организованного Российской ассоциацией сомелье при поддержке виноторговой компании Simple, Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и партнера в категории «Крепкие спиртные напитки — Виски» — Glenfiddich. Это уже второй Международный конкурс девушек-сомелье, организованный в России, первый прошел в прошлом году в Крыму и вызвал небывалый интерес.

Партнерами мероприятия также выступили более 20 виноторговых компаний и производителей вина.

10 июля Российская ассоциация сомелье подвела итоги Второго женского конкурса сомелье. Акция собрала вместе лучших представительниц этой профессии из 17 крупных городов России и зарубежья — Новосибирска и Екатеринбурга, Ростова-на-Дону и Хабаровска, Минска и Тольятти, Лобни, Ставрополя, Краснодара. Также приехали сомелье из Белоруссии и Германии. Больше всего участниц оказалось из Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них были и те, кто дошел до финала конкурса в прошлом году.

В отборочном туре приняли участие 72 девушки. В полуфинал прошли 15, а в финал — всего трое. В трио сильнейших оказались представители Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них и определился 10 августа обладатель звания «Лучший сомелье России».

Финал проходил в амфитеатре на набережной Абрау-Дюрсо в лучах заходящего солнца, блеска воды, льющейся музыки и аплодисментов зрителей. Девушки должны были справиться со следующими задачами: подготовить приветствие; презентовать шампанское; провести слепую дегустацию шести образцов шампанского; подать дижестив; исправить ошибки в винной карте, ответить на блиц-вопросы и решить задание-сюрприз.

В жюри конкурса сидели ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии. В том числе президент Российской Ассоциации сомелье, председатель жюри Алексей Сидоров; президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров; победитель VI Российского конкурса сомелье, директор школы сомелье Wine People, президент Союза и Экспертов России Артур Саркисян; главный энолог, шампанист Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и Chateau d’Avize (Шампань, Франция) Жорж Бланк.

За час до финала конкурса они провели пресс-конференцию для журналистов и рассказали об истории создания конкурса и его перспективах, о географии его участников.

Финал конкурса показал, что сила девушек-сомелье в богатых и глубинных знаниях, к профессии они готовятся годами: заучивают, запоминают, записывают и читают. Затем применяют на практике и снова открывают для себя новые горизонты. Такая уж эта профессия — знать о вине все и даже больше. Девушки-сомелье не желают уступать в знаниях своим коллегам-мужчинам, с легкостью решают поставленные задачи, и второй год показывают высокие результаты подготовки.

В итоге самыми четкими и быстрыми были ответы Надежды Косенко из Санкт-Петербурга. И презентацию напитков она делала для гостей уверенно и с улыбкой. Именно ей и досталось первое место и признание в профессии вместе с золотым значком члена Российской ассоциации сомелье и переходящим эксклюзивным кубком. Второе и третье места разделили Ольга Лящук (Москва) и Вероника Смирнова (Санкт-Петербург).

В течение дня все гости Абрау-Дюрсо могли посетить знаменитые винные подвалы, познакомиться с историей создания шампанского в Краснодарском крае и попробовать разные сорта на вкус, а также насладиться созданными инсталляциями света и теней.

Завершило праздник феерическое шоу светомузыкальных фонтанов прямо в озере.


Фоторепортаж с финала Второго женского конкурса сомелье в Абрау-Дюрсо можно посмотреть по ссылке

Читайте также:

Кубань вошла в топ-5 регионов страны по приверженности жителей ЗОЖ
27 Сентября
Общество

Кубань вошла в топ-5 регионов страны по приверженности жителей ЗОЖ

Любительским и профессиональным спортом в регионе регулярно занимаются около 55% населения.
Аграрии Кубани предложили ограничить импорт яблок в период сбора урожая
27 Сентября
Общество

Аграрии Кубани предложили ограничить импорт яблок в период сбора урожая

Председатель союза «Садоводы Кубани отметил, что ограничение поставок не отразится на потребителях.
В Анапе по нацпроекту создадут туристический кластер за 250 млрд рублей
27 Сентября
Общество

В Анапе по нацпроекту создадут туристический кластер за 250 млрд рублей

Благодаря реализации этого проекта турпоток увеличится почти на 3 млн человек.
В Краснодаре проработают меры по ликвидации подтоплений на бульваре «Героев-Разведчиков»
27 Сентября
Общество

В Краснодаре проработают меры по ликвидации подтоплений на бульваре «Героев-Разведчиков»

Здесь планируется установить бордюры, а также обустроить ливнеприёмники.
В Сочи ввели в эксплуатацию долгострой ЖК «Сан-сити»
27 Сентября
Общество

В Сочи ввели в эксплуатацию долгострой ЖК «Сан-сити»

ЖК «Сан-сити» должны были сдать в эксплуатацию еще в 2014 году.
19:35 Кубань вошла в топ-5 регионов страны по приверженности жителей ЗОЖ 19:25 В зоопарке Крыма тигр откусил палец годовалому ребенку из Краснодара 19:06 Аграрии Кубани предложили ограничить импорт яблок в период сбора урожая 18:29 Кубань получит почти 11 млрд рублей на строительство школ в ближайшие три года 18:11 На Кубани депутаты ЗСК обсудили условия работы мировых судей 17:17 В Краснодаре состоялся первый квартирный аукцион 17:02 В Анапе по нацпроекту создадут туристический кластер за 250 млрд рублей 17:00 В администрации Геленджика опровергли информацию об утечке нефтепродуктов с сухогруза RIO 16:37 В Краснодаре проработают меры по ликвидации подтоплений на бульваре «Героев-Разведчиков» 16:31 В Сочи ввели в эксплуатацию долгострой ЖК «Сан-сити»
Обмен трафиком СМИ2